お弁当::豆モヤシのナムル

お弁当::豆モヤシのナムル

Description

お弁当の隙間に(^^)

材料 (作りやすい分量)

豆モヤシ
1/2袋
人参
10g
塩蔵ワカメ
30g
★塩
ひとつまみ
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
鰹節
少々
白ゴマ
少々

作り方

1

鍋に湯を沸かし、豆モヤシ2分、スライサーにかけた人参10秒、戻したワカメ10秒、それぞれ順に茹で、ワカメのみ水に晒す

2

ワカメは水を切り一口大に切る。ボールに全て入れて★の調味料で和え、鰹節と白ゴマを散らす。

コツ・ポイント

茹でた後、水気をよく切ると味がしっかり馴染みます。

このレシピの生い立ち

モヤシは断然豆モヤシが好きです(^-^)
レシピID : 4545113 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

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