簡単♪中華くらげ（冷やし中華の具）

Name: 簡単♪中華くらげ（冷やし中華の具）
Yield: ２～３人分
Ingredients: 塩くらげ １袋（６０ｇ）; ●ごま油 小さじ１; ●醤油 小さじ１; ●砂糖 小さじ１; ●酢 小さじ１

Description

ごま油香る甘酢和えは、冷やし中華に添えると相性抜群♪
そのまま食べても、野菜を加えても美味しいです(^-^)♪♪

梅ミッキー

材料（２～３人分）

塩くらげ

１袋（６０ｇ）

●ごま油

小さじ１

●醤油

小さじ１

●砂糖

小さじ１

●酢

小さじ１

作り方

1

塩くらげは、ボールに入れ、約１５分流水して脱塩する。
2

①をザルにあげてギュッと絞り、ペーパーでしっかり水気を拭き取る。
3

ボールで②、●を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩くらげの水気はしっかり取しましょう。調味料の味が染みやすくなります。

このレシピの生い立ち

いつもの冷やし中華が少し豪華になる♪ような簡単トッピングを作ってみました！！

レシピID : 4545169 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/05/27

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。