✿卵入りきんちゃく✿懐かしの味✿

✿卵入りきんちゃく✿懐かしの味✿
主人のお母様直伝♥

冷めて味がしみたのも美味♥

お弁当のおかずにも最適です♥

材料 (2枚分)

油揚げ
2枚
たまご
2個
適量

1

油揚げの端を切り、卵をいれ楊枝で止める。

2

お好みの濃さの麺つゆで①のきんちゃくを煮る。

3

写真

2013/11/21
おかげさまで話題入りすることができました。

コツ・ポイント

平らにして煮ると、切った時に黄身がみえます。

このレシピの生い立ち

主人のお母さまが作ってくれて以来、我が家の定番になりました。
レシピID : 454547 公開日 : 07/11/05 更新日 : 14/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

17/10/04

写真

揚げ5枚で作ったのに一瞬でなくなりました☆息子大絶賛♪味染み美味

あーこ姐

可愛い器♪息子君嬉しい!うちの娘もこれ好きです(*´▽`*)

14/07/19

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上手くいきました♡

まきぽんまさぽん

お弁当の仲間入り♡嬉しいです ♡ありがとうございます♡

13/11/24

写真

味が染み込んでて、ボリュームあって美味しかったです♡!!

moka♬

mokaさん♪素敵なレポありがとうございます(*´∀`

13/11/21

写真

甘いのがすきで砂糖を足して作りました☆ 美味しかったです♡

minamiちゃん

黄身がちょうどいいですね♪ありがとうございます(*´∀`*)

Profile ひろだで 2007年11月06日 00:19
おいしそうだね。今度作ってみよ(^^)
酒の肴にとっても合いそうだよね。cocoりえさんの家では良く作ってるのかな?彼が羨ましいなぁ~今度、うちに来て作ってよ。cocoりえさんの彼と家で飲み会しようよぉ~(^^;)彼が気を使ってしまうね。。。
Profile ひろだで 2007年11月06日 00:26
今はねぎが美味しいよね(^^)

1.油揚げ1枚(好きなだけ)
2.ねぎ、白い部分をできるだけ薄く小口切りにしみじんにする(沢山)
3.油揚げをトースター(無ければ魚焼き機)でこんがり両面を焼く
4.上記2のねぎを焼いた油揚げに沢山のせ、しょうゆをたらす
5.良く冷えたビールをジョッキにそそぐ
6.4と一緒に5を飲む(^^)
7.最高に幸せな気分になる(^^)

いじょー(^^)
cocoりえ 2007年11月06日 22:04
ひろだでさん、こんばんは(^-^)/

この卵きんちゃくは冷めていた方が味がしみていて美味しいですよ~
そして!!
コメ2の・・・油揚げねぎは・・・なんともう何度か作っております(^-^)v
私は油揚げは細かく切ってフライパンで空炒りし・・・ねぎたっぷり&一味&しょうゆって感じです!そしてビール×10(笑)

早くゴルゴンゾーラ挑戦したいなぁぁ!!
他にもお勧めや、ここは訂正しろ~!!とかお教え下さい。ペコ。
ローズリーフセージ 2007年12月11日 09:48
cocoりえ様

りえちゃんおはようございます~^^
昨日は美味しいレシピをありがとうございました。
私も大好きなおかずでとっても美味~*
好みが一緒で嬉しいです^^
お写真失敗してしまってごめんなさいね。
お夕飯時ですと、いつもあせってしまいます^^;
イヤ技術の問題かも~^^すまんです~/*