簡単グリーンカレー

簡単グリーンカレー
タイの名物料理☆
グリーンカレーです

材料

グリーンカレーペイスト
大さじ2くらい?
ココナッツミルクの缶
1個(250ml?)
鶏肉
1つ
にんじん
1本
たまねぎ
1個
たけのこの缶
適当
パプリカ
適当
マッシュルーム
適当
スクワッシュ/ズッキーニ
適当
ひとかけ
ひとかけ
ちょっと
お好みで

1

鶏肉を一口サイズに切り、野菜なども食べやすい大きさに適当にさくさく切っちゃってください。

2

なべに油をひいて、しょうが・にんにく→鶏肉→野菜の順に炒めます。

3

だいたい火が通ったら、ココナッツミルクを入れます。

4

ぐつぐつと沸騰したら、グリーンカレーペイストを入れます。

5

最後にナンプラーで味付けをします。

はい、完成☆

コツ・ポイント

お好みで最後に味の調節にレモンの汁、はちみつや普通のカレーパウダーを入れてみてもいいです♪

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらいました☆
レシピID : 454555 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」