ほっこりやさしい☆さつまいものポタージュ

ほっこりやさしい☆さつまいものポタージュ
身体と心に優しいさつまいものスープ。豆乳使用でヘルシーに。ミキサーさえあれば、
簡単にできるので朝ご飯にもってこいです^^

材料

さつまいも
大2分の1
タマネギ
中2分の1
50ml
牛乳
50ml
塩胡椒
少々
あらびき黒こしょう
少々
バター
小さじ1

1

さつまいもとたまねぎは薄くスライスし、バターをとかした鍋で炒める。

2

水を加え、さつまいもに火が通るまで煮る。さつまいもに火が通ったら、コンソメを入れて火を止める。

3

写真

牛乳、豆乳、2をミキサーに入れて攪拌し、鍋に戻し再び火を入れる。塩胡椒で味を調えて器にもったら、黒胡椒をトッピングしてできあがり♪
バランスのよい朝ご飯をどうぞ^^

コツ・ポイント

今回は牛乳と豆乳の両方を使用しましたが、豆乳オンリー、牛乳オンリーでもおいしいです^^

このレシピの生い立ち

大きなさつまいもをもらったので^^
レシピID : 454567 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/16

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さつまいも大好き♪こんな風に活用できて、美味しいから嬉しいなっ☆

chinncha

つくれぽありがとうございます♪私もさつまいも大好きです^^

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

豆乳オンリーで作りました☆さつまいもが甘くて美味しかった~♪

♡さかな♡

つくれぽありがとうございます!豆乳オンリーでヘルシーですね♪