はんぺんのうずら卵のせ:レオン亭

はんぺんのうずら卵のせ:レオン亭
焼いたはんぺんに、焼いたうずら玉子をのせて4等分にして出来上がり♪

子どもに人気☆

材料 (4人分)

はんぺん
1枚
うずら卵
4個
バター
小さじ1位
中濃ソース
小さじ1位
醤油
少々
かつお節
適量
青海苔、きざみ海苔
お好みで

1

熱したフライパンにバターを溶かして、はんぺんを両面焼く。
あいたスペースで、うずら玉子の目玉焼きを焼く。

2

はんぺんに醤油とソースをたらして、味をつける。
お皿にはんぺんをのせ、包丁で十字に切り目をいれ、そのうえにうずら目玉焼きをのせ、かつお節をのせる。

3

コツ・ポイント

青海苔や、きざみ海苔をふっても美味しです。

このレシピの生い立ち

晩ご飯に、あと一品欲しかったので。
レシピID : 454569 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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