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なすパクパク♪中華風甘酢あえ

なすパクパク♪中華風甘酢あえの画像

Description

夏にぴったりの味つけで、なすがパクパク食べられます！

材料 （２人ぶん）

なす
3本
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1強
☆酢
大さじ2
☆ごま油
大さじ1/2
サラダ油(焼く用)
大さじ2
つきごま(すりごま)
大さじ1
青じそ
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    なすは乱切りにして水にさらし、水気を切っておきます、ら

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、中火でなすを焼きます。(皮目から焼くと油を吸いすぎません！)

  3. 3

    写真

    焼いている間に、たれ(☆)を混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    アツアツのまま、たれの中に投入！

  5. 5

    写真

    最後にゴマと和えて…。

  6. 6

    写真

    青じそを散らして完成^ ^

コツ・ポイント

たれの甘酸っぱさは、お好みで調整してください。
お酢の代わりにレモン汁を使うと、さらに爽やかです！

このレシピの生い立ち

実家の畑でなすがたくさん採れるので、夏のど定番です。
レシピID : 4545806 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年8月27日
写真
lily…♡
冷たいレシピが夏に嬉しい^ ^さっぱり食べられました！

つくれぽありがとうございます^ ^ 嬉しいです！

2017年6月3日
写真
Coraline72
さっぱりで夏にぴったりですね。

つくれぽありがとうございます♡ガラスの器にステキです^ ^

2017年5月28日
初れぽ
写真
クック3XDAG0☆
毎日暑い東南アジアぴったりのメニューです。

つくれぽありがとうございます！暑さ乗り切りましょ〜〜^ ^

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☆SO吉☆
なすパクパク♪中華風甘酢あえ
by ☆SO吉☆