簡単☆美味しいとり丼

どんぶり一つで大満足☆ ボリューム満点!とっても簡単で美味しいです!

材料 (1人分)

鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ2位
■酒
大さじ1
大さじ1
■しょうゆ
大さじ1
■味ぽん
大さじ1
レタス
2枚
キャベツ
2枚
白ゴマ
適量
刻み海苔
適量
お好みで
マヨネーズ
お好みで
ごはん
250g(適量)

1

★鶏肉★
一口大に切って塩こしょうをして小麦粉をまぶし油をひいたフライパンでこんがり焼く。焼けたらクッキングペーパーをひいたお皿にあげ、余計な油を落す。

2

★キャベツ・レタス★
千切りにして合わせておく。

3

★味付け★
①で使ったフライパンをティッシュペーパーなどで軽く拭いて■の調味料を入れひと煮立ちさせる。そこへ①の鶏肉を戻しタレを絡める。

4

★仕上げ★
器にごはんを盛り、その上に…キャベツ&レタス・鶏肉を盛り付け、白ゴマ・刻み海苔・一味・マヨネーズをかけて完成!

コツ・ポイント

仕上げのときにフライパンに残ったタレに大さじ1位の水を足しひと煮立ちさせて上からかけてもgoodです。
マヨネーズは細口のものがいいですね。

このレシピの生い立ち

家にあるもので野菜も採れる簡単どんぶりを作りました。
レシピID : 454618 公開日 : 07/11/05 更新日 : 10/03/05

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