BBQに★簡単魚貝のホイル蒸し

BBQに★簡単魚貝のホイル蒸し
簡単で見栄えも良し★魚介の出汁が美味しいホイル蒸し

材料 (4人分)

海老
8尾
アサリ
1パック
ミニトマト
10個
レモン
薄切り4枚
お酒
大さじ4
少々
胡椒
少々

作り方

1

海老は殻付きのままさっと洗う。あさりは塩抜きしておく。ミニトマトはヘタを取っておく

2

アルミに1を入れて、お酒、塩を振りかける

3

スライスしたレモンを乗せて、アルミで包み込む。

※アルミは二重に〜

4

鉄板に乗せてあさりの口が開くまで蒸し焼きする。
※10分から15分目安に

5

イタリアンパセリ、胡椒を散らして完成

6

◾️ホットプレートの上に乗せても出来ます

コツ・ポイント

◾️アルミは二重に巻いて下さい。魚介のスープが出てきてしまうので。
◾️自宅で行うときはホットプレートでも出来ます
◾️お好きな魚介を使って簡単に出来ます

このレシピの生い立ち

簡単で見栄えも良いBBQ料理がないかな?と思い作ってみました
レシピID : 4546395 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/28

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