にらしょうゆ

はなまるマーケットでやった物を常備の辛い味噌使用にアレンジ。
本家は七味としょうがを入れてたかな。

材料

にら
1わ
しょうゆ
適宜
豆板醤、コチジャンなど
小匙1~
適宜
大匙1

1

にらをみじん切りにする。

2

保存する入れ物に半量のにらを入れ、醤油をにらの高さの1/2までそそぐ

3

香辛料を入れてかき回すとにらがしぼんで醤油が上がってくるので、のこりのにら・すりゴマを入れてかるくまぜる。

4

ごま油を入れて、できあがり

コツ・ポイント

一日置けばさらに美味しくなる。 
ラーメン、納豆と和えて、豆腐に、鍋のたれに
万能何にでもたれです

このレシピの生い立ち

痛みやすいニラの大量消費&保存に!!
分量、手順など、手直ししました。
レシピID : 454646 公開日 : 07/11/05 更新日 : 08/05/21

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