とろろ昆布のお吸い物 すまし汁 簡単

とろろ昆布のお吸い物 すまし汁 簡単

Description

人気検索1位/話題入り、感謝! レシピと呼ぶ事すら烏滸がましい、簡単だけが取り柄の、お手軽レシピです!!

材料 (1杯分)

とろろ昆布
2~3摘み
醤油
小さじ2
小さじ⅓
250㏄±α

作り方

1

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東洋一の湧水量を誇る柿田川湧水より、沼津市水道局が丹精込めて汲み上げた、水道水。それを更に浄水器を使用して、沪過します。

2

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一杯分の量ですが、使用するお椀のサイズで異なりますので、その辺りは現物合わせでお願いします。

3

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沸します。1気圧の下でしたら、摂氏100℃で、沸点に達しますが、気圧による沸点の変化は、気にしないで下さい。

4

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お椀に、とろろ昆布を入れます。とろろ昆布は、100均にある安物で十分です。

5

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普段は「無くても可」ですが、今回は、必須です。
味の素、或いはそれに類似する化学調味料を、小匙⅓程度、入れます

6

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醤油小さじ2が、この量での、自分のベストです。
お湯が沸いていなければ、暫し、…待ちます。

7

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情熱とか、そう言う抽象的な事は良いですから、お椀に、熱湯を注いで下さい。

8

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完成です。
よく掻き混ぜて、お召上がり下さい。

9

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11

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18/02/03
「話題のレシピ」入り、感謝!

コツ・ポイント

 …どう考えても、コツ・ポイントなんて、無いでしょう。

 強いて言えば、醤油を入れ過ぎない事、お湯をちゃんと沸す、この2点くらいです。

このレシピの生い立ち

多分、既出で似たようなレシピもあるでしょうし、もっと味の面で優れたレシピも沢山出ていると思いますが、ウチで、とろろ昆布のお吸い物といった、コレで、レシピとして掲載しておかないと、「献立」の時に、困るんです。
レシピID : 4546493 公開日 : 17/05/27 更新日 : 18/06/18

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