長ネギ&ししとう&さつまいも入りカレー

長ネギ&ししとう&さつまいも入りカレー
今日のカレー。

材料

長ネギ
太い物2本
ししとう
1パック
さつまいも
中1本
玉ねぎ
小1個
鶏肉
適宜
適宜
お好みのカレールー
適宜
適宜
日本酒
適宜
クレイジーペッパー
適宜
タイム、ローズマリー、セージ
適宜

1

さつまいもはよく洗い、食べやすい大きさに乱切りにし、水にさらしあく抜きをする。

2

鶏肉、長ネギも食べやすく切り、玉ねぎはスライスする。

3

ハーブ類をみじん切りにする。

4

鶏肉に日本酒&クレイジーペッパー&クレイジーソルトをふりかけ、もみこむ。

5

4を油でいため、さつまいも、玉ねぎ、ししとう、長ネギも加えて炒める。

6

5に水&3を加え、煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいも&長ねぎをたくさん貰ったので。
レシピID : 454664 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/08

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