ペンギンおにぎりタンドリーチキン遠足弁当

ペンギンおにぎりタンドリーチキン遠足弁当

Description

漬け込んで朝は焼くだけの簡単タンドリーチキンの親子遠足弁当です。
おやつはいちごヨーグルトゼリーとポップコーン。

材料 (1人分)

*タンドリーチキン*
鶏もも肉
1枚
小1/4
☆プレーンヨーグルト
大2
☆自家製カレー粉( ID:4537040 )or市販品
小1
☆ジンジャーパウダー(orおろし生姜)
小1/4
*ペンギンおにぎり*
ご飯
こども茶碗1杯
海苔
1枚
コーン
2粒
人参
1切れ
乾燥スパゲティ
5mm長さ×5本
*その他*
お花の卵( ID:3754784 )
レシピの半量(2個分)
サンチュ
4〜5枚
プチトマト
1個
ハム
1枚
人参
2切れ
スナップエンドウ
1つ

作り方

1

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鶏もも肉は一口大に切って塩を揉み込み、ペーパーに包んでしばらく置きます。

2

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☆とともにビニール袋に入れよく揉み込みます。

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中の空気を抜いて冷蔵庫に入れ一晩置きます。
*ここまで前日準備

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使う1〜2時間前に室温に出します。
トースターのトレーにオーブンシートを敷いて鶏肉を皮目上で並べます。

5

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トースター1300wで30分ほど、途中上下を返しつつ焼きます。

6

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おにぎりは市販のペンギン型を使ってご飯を抜きます。

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*型は→ https://room.rakuten.co.jp/misumisu0722/items#!preview

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抜いたご飯に添付の海苔カッターでカットした海苔を貼ります。
くちばしの部分にはコーンを差し込みます。

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茹でた人参を小さい丸×4個、リボン×1個抜きます。

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人参に乾燥スパゲティを刺しほっぺに止めます。
リボンは頭に付けます。

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ハムのリボンはセリアのリボンカッターを使ってます。
ハムの上にのせ、上から押してハムを切ります。

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くるっと丸めて楊枝で止めます。

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*ハムに刺した旗は ID:4465506 PIXUSさんのページで印刷できます。

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ポップコーンは乾燥とうもろこしとバターをフライパンに入れ蓋をして弱火にかけます。

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ポンポンとはぜる音がし出し、それが静かになったら蓋を開けます。
塩を振って冷まし、容器にいれます。

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レタスを敷いたお弁当箱に詰めて出来上がり。

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いちごヨーグルトゼリーは ID:4540906
お砂糖なし。バナナで甘味を付けています。

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お花の卵焼きの作り方は ID:3754784

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タンドリーチキンは ID:3838494 にも載せています。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/05/23/194601

このレシピの生い立ち

簡単にできるタンドリーチキンをメインにしたので遠足おやつのいちごゼリーやポップコーンを作る時間もありました。
レシピID : 4546656 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/08/30

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