簡単☆ごぼう飯

簡単☆ごぼう飯
余ったごぼうも酢飯にあわせてさっぱりといただけます。

材料 (2合分)

ご飯(2合)
●酢
1/4カップ
●砂糖
大さじ1.5
●塩
少々
ひき肉
100グラム
ごぼう
1本
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1.5
紅しょうが
お好みで

1

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ごぼうはササガキにし、酢水につけておく。

2

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ごぼう、ひき肉を炒め、しょうゆ、砂糖、酒で味付けする。
ひき肉はあいびきを使用していますが、豚でも鶏でも可。

3

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あわせ酢をまぜた酢飯と炒めた具をまぜあわせれば出来上がり!

コツ・ポイント

ひき肉は何を使ってもおいしいです。
ご飯が2合なので少し濃い目にごぼうひき肉に味付けします。

このレシピの生い立ち

ママ友にきいたレシピを自分でアレンジしてみました*
彩りにのせた紅しょうが、のせたほうがおいしいですよ。
レシピID : 454690 公開日 : 07/11/05 更新日 : 09/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/18

First tsukurepo mark
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Abuです!さっそく作ったよ!ごぼう飯最高!!

cookingAbu

うれしいコメントありがとうございます!是非また作ってみて~♪