まぐろのユッケの画像

Description

まろやかさが絶妙です。

材料 (2-3人分)

200-300g位
キューピー マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
ごま油
小さじ1
一個
適量
お好みで
レモン汁
お好みで少々

作り方

  1. 1

    まぐろを粗みじん切りにする。

  2. 2

    卵黄とかいわれを準備する。

  3. 3

    2)以外の材料でまぐろをあえる

  4. 4

    2)卵黄とかいわれを乗せて完成。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やすと、まぐろのもっちり感がでて、マヨネーズのまろやかさとマッチします。

コツ・ポイント

冷凍のまぐろの場合は、塩水で解凍すると水っぽくならないので良いと思います。

このレシピの生い立ち

ユッケが食べたくて
レシピID : 4547042 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/05/27

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