超簡単!「味付け明太子&大葉のご飯」

超簡単!「味付け明太子&大葉のご飯」
明太子にあらかじめ味をつけておく、明太子ご飯です。大葉の香りと明太子が絶妙な美味しさです。

材料

ご飯
お茶碗2杯分
明太子
100g
大葉
5~6枚
2個
調味料
炒りごま
少々
大匙1
小匙1
仕上げ
のり
適量
少々

1

大葉とのりは千切りにしておく。

2

明太子は薄口醤油、ごま油、炒りごまと一緒に混ぜておき、卵は炒り卵にする。

3

器にご飯を盛り、のりを敷き、その上に大葉を敷き詰め、上に明太子を乗せる。

4

仕上げに松の実をトッピングして、出来上がりです。

コツ・ポイント

*明太子はあらかじめ、味をつけておきましょう。

このレシピの生い立ち

明太子を美味しくご飯と一緒に食べられるよう考えました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

レシピID : 454707 公開日 : 07/11/06 更新日 : 14/04/04

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卵なしですが、美味しく頂ました(*^^*)

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