パラパラ!黄金のしそキムチ炒飯
作り方
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1
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卵、鶏ガラスープの素、めんつゆを混ぜる。出来るだけなめらかになるように力強く!
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2
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キムチ、ご飯、豚肉、ネギを入れて混ぜる。力強く混ぜる!
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3
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ごま油をひき、火力強でお好みのパラパラになるまで炒める!
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4
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ちぎったシソをのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
卵はなめらかにするとパラパラになります!豚肉は、細かい方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたしそをキムチ炒飯に乗せたら美味しかったので、夏の定番になりそうです。