松茸風味雑炊

松茸風味雑炊
朝から部屋中に松茸の香りが充満します。寒い季節あったかい雑炊を朝食にハフハフしながら食べて体を温めてくださいね。(写真がぼけててすいません)

材料 (1人分)

永谷園松茸の味お吸い物
1袋
1コ
ご飯
お茶碗半分
残り野菜
適宜

1

お鍋に水180ccと煮えにくい野菜(人参、大根など)があれば一緒にいれ沸騰させる。

2

野菜が柔らかくなったらお吸い物の素と煮えやすい野菜(きのこ、大根葉など)をいれ、再度煮立ったら、ご飯を入れる。

3

最後に煮立ったところに溶いた卵を流しいれ、青葱が上に乗せ、蓋をして蒸らして卵が良い感じに固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです・・・

このレシピの生い立ち

永谷園の松茸味のお吸い物を送っていただいたので・・・
レシピID : 454720 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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