うちの具だくさん味噌汁♪

冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切る。しょうがは輪切りに。風味を出す為なので、大きめでＯＫ。

お鍋にごま油を入れ、しょうがを加え、香りが出たら上の野菜をしんなりするまで炒める。

２のお鍋に、具がひたひたになるくらいまで水を入れ、ほんだしを大さじ１/２くらい入れて煮る。

４を器に盛り、きざんだネギと白ごまをたっぷり入れて食べてください。