離乳食にも!HMで簡単パンプキンスコーン

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Description

かぼちゃの皮が嫌いな次女もモリモリ食べます。
赤ちゃんも食べやすく、しっとりふわふわに仕上げてます。

材料 (15個分)

300g
バター
20g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度15分で予熱する。

  2. 2

    写真

    かぼちゃをレンジで加熱して、食べやすい大きさにカットする。
    バターを乗せて柔らかくしておく。

  3. 3

    写真

    豆腐(水切りしなくてOK)をざっくり潰したら、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜていく。

  4. 4

    写真

    ある程度まとまったら、かぼちゃを投入。
    写真のようにバターが残っていてOK。

  5. 5

    写真

    かぼちゃを潰しすぎないように混ぜる。

  6. 6

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    掴んで置くようなイメージで天板に並べる。

  7. 7

    写真

    オーブンで15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

さっくりな食感にしたいなら、豆腐を水切りして減らすか、HMを増やしてください。
赤ちゃんにバターが気になる場合は無しでもOK

このレシピの生い立ち

離乳食後期の乳児、3歳、小学生。バラバラにごはん作るのめんどくさい!子供達が皆で食べれて、すぐに作れるものを考えました。
レシピID : 4547830 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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かつげんめぐみるく
ふんわりスコーンおいしーい!娘も沢山食べてくれました!
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19830824
半量で作ってみたけどダマダマに。。リベンジします!
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島子☆
バター無しで作☆柔らかくて凄く甘く幼児と美味しく頂きました♫感謝

美味しそうなつくれぽありがとうございます!

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こうちゃん19
蒸したかぼちゃの皮だけ使って作りました!みんなに好評でした^_^

皮だけ!ありですね!真似させて頂きます☆つくれぽありがとう!