みかんの缶詰たっぷり冷や麦
ノブさん45
作り方
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1
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冷や麦はたっぷりの湯で、4分位茹でる。
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2
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きゅうりは小口切り。「今日はきゅうりが無かったので、ズッキーニを少し茹でて使いました。」
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3
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冷や麦が湯であがったら、素早く冷水で洗う。
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4
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ガラス鉢に冷や麦を盛り付けて、水をヒタヒタ位入れる。
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5
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きゅうりを絞って水気を取り、冷や麦の上にのせる。
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6
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みかんをのせて、チェリーを飾る。
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7
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めんつゆを薄めて、生姜を入れる。
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コツ・ポイント
みかんの缶詰をいっぱい入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が小さいころ、よく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ノブさん45
