寒天ゼリー、ディカフェティやコーヒーで
作り方
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1
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お鍋にお水430gで、お好きな紅茶を煮出し、粉寒天を入れ溶かします。
カフェインレスのフレーバーティー
やコーヒーで
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2
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コップに移して、冷蔵庫で冷やします。
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3
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ゼリーの上に、カットしたフルーツやミントの葉、はちみつ、ラカントのシロップやジャム、メープルシロップ、アイスなど
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4
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紅茶やコーヒーは、しっかりめに煮出しています。寒天がゆるい〜って方は、お水400mlでお試し下さい。
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5
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お好みで、ほんのすこしリキュールを入れてみても。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
固すぎない寒天ゼリーを目指して。