簡単手間なし☆羅臼とろろ昆布茶漬け☆

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Description

時間がないときでもパパっと作れる、昆布の旨味いっぱいの手間なし茶漬けです。

材料 (1人分)

羅臼とろろ昆布
5g
昆布茶
小さじ1/2
分葱などの小ねぎ(小口切り)
1本分
薄口醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    分葱を小口切りにし、大きめの器に、ご飯をもり、急須に緑茶を用意します。

  2. 2

    写真

    ご飯の上にとろろ昆布をのせ、昆布茶をふりかけ、お茶をたっぷり注ぎます。

  3. 3

    分葱を散らし、お好みで醤油をたらして召し上がってください。

  4. 4

    暑い日は、冷ご飯を冷たい水でさっと洗ったあと、水気を切り、器に盛り付け、冷たく冷やしたお茶をかけてください。

コツ・ポイント

とろろ昆布が、けっこう水分を吸いますので、大きめの器で、たっぷりのお茶をかけるのがポイントです。
薬味の葱などはお好みのものを使ってください。

このレシピの生い立ち

とろろ昆布なら短時間で美味しい出汁が取れる。それならば、時間がないときよく食べる「お茶漬け」に......何度か試作して、このレシピになりました。
レシピID : 4548261 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/05/28

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