簡単手間なし☆羅臼とろろ昆布茶漬け☆
Description
時間がないときでもパパっと作れる、昆布の旨味いっぱいの手間なし茶漬けです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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分葱を小口切りにし、大きめの器に、ご飯をもり、急須に緑茶を用意します。
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2
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ご飯の上にとろろ昆布をのせ、昆布茶をふりかけ、お茶をたっぷり注ぎます。
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3
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分葱を散らし、お好みで醤油をたらして召し上がってください。
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4
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暑い日は、冷ご飯を冷たい水でさっと洗ったあと、水気を切り、器に盛り付け、冷たく冷やしたお茶をかけてください。
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コツ・ポイント
とろろ昆布が、けっこう水分を吸いますので、大きめの器で、たっぷりのお茶をかけるのがポイントです。
薬味の葱などはお好みのものを使ってください。
薬味の葱などはお好みのものを使ってください。
このレシピの生い立ち
とろろ昆布なら短時間で美味しい出汁が取れる。それならば、時間がないときよく食べる「お茶漬け」に......何度か試作して、このレシピになりました。