スープまで全部飲めちゃう♪美味しい味噌鍋

スープまで全部飲めちゃう♪美味しい味噌鍋
具は何でもOKです。とにかくネギ、生姜、にんにくたっぷりの冬のスタミナ鍋です♪

材料 (土鍋9号分)

鶏がらスープの素
大さじ1
▲長ネギ
1/2本
▲生姜、にんにく
みじん切り各大さじ2
●味噌
大さじ3
●しょうゆ、酒
各大さじ2
大さじ1
●砂糖、豆板醤
適量
豚肉や鶏団子や餃子
好きなだけ
大根、もやし、水菜など
好きなだけ
きのこ類
好きなだけ

1

土鍋に水を3カップ入れて鶏がらスープの素を入れ大根など硬い野菜やお肉類を入れて煮込む。

2

長ネギ、生姜、にんにくを全てみじん切りにして混ぜておく。

●の調味料をボールに混ぜておく。

3

そのほかの材料の具を入れて●の調味料を入れて煮込み出来上がり直前に▲のみじん切りを全部入れて水菜などの葉物を入れてフタをして10分くらい煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく何でもいいので煮込んで長ネギ、生姜、にんにくをたっぷりいれてください。お味噌のスープでご飯も進むし〆にラーメンを入れても美味しいです★

このレシピの生い立ち

味噌ラーメンのような鍋を目指して作ったら凄くおいしかった~
風邪にもいいしあったまる!!!
レシピID : 454836 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/11/25

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二回目☆パパの大好物になりました(*^_^*)♫

amgdkw

パパありがとう♪

13/02/08

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甘みのあるお味噌味美味しいね~〆まで美味しく頂きました!

☆RUN☆

わぁ~美味しそうなお鍋☆〆はご飯でも麺でもいいですよね~

12/10/09

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色んな野菜と白身魚も入れて作りました!〆は雑炊で☆美味でした~!

華舞蘭

具は何でも合いますよね☆これからいい季節がきますね~

08/02/21

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野菜があんまりなかったのでちょっとスープ薄めましたが美味~♡

みなみとはく

みなみとはくさん★れぽありがとう♪えのきにお豆腐美味しそう☆