手羽先と大根のトロトロ煮

手羽先と大根のトロトロ煮
手羽先と大根の簡単煮物です。手羽も大根も味が染みて美味しい~。
とろける美味しさです。

材料 (4人分)

大根
1/4本
手羽先
10本
1カケラ
●水
2カップ
●天ツユ
1/4カップ
大さじ1
●酒
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●砂糖
大さじ1

1

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大根を茹でる。
他の鍋に、手羽先ショウガ、●の調味料を全て入れ煮る。

2

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大根が煮えたら(1)に加えて煮る。

3

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できあがり~♪

コツ・ポイント

手羽先から油が出るので、嫌な人は先に油を抜くといいですね。

このレシピの生い立ち

ある日の冷蔵庫にあったもの。手羽先と大根。
それから我が家の定番煮物です。
レシピID : 454840 公開日 : 07/11/06 更新日 : 08/04/18

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