里芋で磯辺焼き???
優月のママ
作り方
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1
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里芋を洗って真ん中に１周ぐるっと包丁を入れてラップで包んでレンジで４分チンする。
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2
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やわらかくなったら里芋の両サイドを指でつまんで皮を取る。(つるっと取れるはず!!)
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3
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ラップのまま手で里芋を潰してベーコンをくるっと巻いて交差するようにのりを巻く
フライパンにマーガリンを入れて里芋を焼きベーコンが焼けたらしょうゆを回しかけ出来上がり!!
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コツ・ポイント
里芋の皮をいかに楽に剥くかがポイント。
これさえ出来ればあっという間に出来ちゃう１品。
これさえ出来ればあっという間に出来ちゃう１品。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんもらって余っていて、なんだかお餅に食感が似ているからいけるかなーと思って...
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優月のママ
