豚肉とヤングコーンのカレー炒め

豚肉とヤングコーンのカレー炒め

Description

甘みのあるヤングコーンをスパイシーに仕上げました。
2017/08/19話題入り♡ありがとう^^

材料

豚肉
250-300g
ヤングコーン
10本
絹さや(スナップえんどう、いんげんでもOK)
お好きな量
☆酒
大さじ1
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

1

写真

皮付きのヤングコーンはこちらを参考にしてください。皮つきヤングコーンの簡単下処理(ID:4548933

2

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生ヤングコーンはレンチンして(10本→500W2分)好きな大きさに切っておく。
豚肉は一口大に切っておく。

3

絹さやは生のままでよいがスナップえんどう、いんげんの場合はさっと下茹でしておく。

4

☆を混ぜ合わせておく。

5

フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらヤングコーンと絹さやを追加して炒める。

6

写真

絹さやが鮮やかな色になったらカレーパウダーをまわしかけて☆も入れさっと炒めて出来上がりです。

7

2017/06/30ヤングコーンの人気検索で1位になりました^^

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

JA産直で美味しそうなヤングコーンを見つけたので思いつきで作りました。
レシピID : 4548712 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (18人)

2020/08/01

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ご飯がパクパクと進みお腹いっぱい美味しかったです♪ごちそうさま♪

こむぎぱくぱく

2020/08/01

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味付けが絶妙で、簡単なのにとても美味しかったです。箸が進みます。

22haru

2020/01/04

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水煮ですが美味しかったです。ピーマン入り!!

★tori

2019/09/16

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美味しくいただきました!ごちそうさまです。

marobkk

初めまして^^作って下さり嬉しいです♡有難うございます♡

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