豚肉とヤングコーンのカレー炒め
Description
甘みのあるヤングコーンをスパイシーに仕上げました。
2017/08/19話題入り♡ありがとう＾＾
2017/08/19話題入り♡ありがとう＾＾
ゆすひと
材料
250-300ｇ
10本
お好きな量
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1.5
カレーパウダー
小さじ1
サラダ油(炒め用)
適量
作り方
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1
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皮付きのヤングコーンはこちらを参考にしてください。皮つきヤングコーンの簡単下処理（ID:4548933）
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2
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生ヤングコーンはレンチンして（10本→500W2分）好きな大きさに切っておく。
豚肉は一口大に切っておく。
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3
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絹さやは生のままでよいがスナップえんどう、いんげんの場合はさっと下茹でしておく。
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4
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☆を混ぜ合わせておく。
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5
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フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらヤングコーンと絹さやを追加して炒める。
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6
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絹さやが鮮やかな色になったらカレーパウダーをまわしかけて☆も入れさっと炒めて出来上がりです。
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7
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2017/06/30ヤングコーンの人気検索で1位になりました＾＾
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
JA産直で美味しそうなヤングコーンを見つけたので思いつきで作りました。
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ゆすひと
