冷やし中華巻き寿司風

冷やし中華巻き寿司風

Description

蕎麦巻き寿司の冷やし中華版。

材料

冷やし中華
1袋
海苔
2枚
キュウリ
1/3本
1個
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
かにかま
6本
鶏ささみ
1本
焼き豚
1枚
白ごま
適宜

作り方

1

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私のお気に入りは中華三昧涼麺♡
麺は5分茹でて氷水で〆ます。

2

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卵は錦糸卵。具材は千切り

3

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巻きすの上に海苔を置いて、麺を広げ、手前側に具材を並べ、白ごまを振ります。

4

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太巻きのようにキュッと巻いて、

5

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カットの際はラップで包むと切りやすい

6

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添付のタレを付けて頂きます。

コツ・ポイント

麺は適当に広げても大丈夫。
中の具材はお好みで♪
一口サイズに巻いて切った方が食べやすい。
切り口をキレイに見せたいなら、具材は千切りよりも棒状がよいかも。

このレシピの生い立ち

おつまみとしてシェアしやすいように急遽、蕎麦巻き寿司風にしてみた。
レシピID : 4548912 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/05/28

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