白菜バター蒸し

白菜バター蒸し
これから旬の白菜。
シンプルで美味しい
お料理を一つ!!

これなら時間も掛からず、たいりょうの白菜を消費y( ̄ー ̄)y

栄養満点だ!

材料 (4人分)

白菜
1/2玉
ベーコン
50g
バター
20g
コショウ
適量
ポン酢
適量
 

1

白菜を洗って、食べやすい大きさにカット。ベーコンは白菜より小さめにカット、バターは20gを6等分くらいにしておきます。

2

土鍋に、1の具材を詰め込む。順番は何でもOK!

3

土鍋に入れたら蓋をして、弱火で10分ほど蒸すだけ。最高に美味しいですよ。ポン酢をかけて頂いてください。

コツ・ポイント

弱火でじっくり蒸す事。
ベーコンとバターから塩分が出て、白菜がしんなりいい感じに・・・
すごい水分が出て、いい感じに蒸しあがりますよ。
水分は何も入れなくても土鍋は大丈夫です。

このレシピの生い立ち

1玉頂いた白菜。贅沢に土鍋に入れて蒸すだけにしました。
豚やバーコン、鳥ミンチなど色々試しましたが、我が家はベーコン派です。(≧m≦)ぷっ
レシピID : 454940 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/11/30

写真

土鍋ではなく風通のお鍋で。おいしかったで〜す!

miki78

土鍋でなくても大丈夫ね。作ってくれて(v^-^v)ありがと

07/11/20

写真

バター多めにしちゃった~(*^_^*)食感もとろとろで、冬の味☀

maruru-nn

だよねぇ~。 色々具材変えて挑戦してね。ありがと!

07/11/17

First tsukurepo mark
写真

土鍋が無かったので普通鍋で。簡単で美味。ご馳走様でした♪

チロルっち

簡単で美味しいよねぇ~。作ってくれて (v^-^v)ありがと