豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪

豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪
お酒の肴♪
一品にも♪
ビールとの相性は絶品!

材料 (二人分)

豚肉バラ
100g
にら
10本ぐらい
ごぼう
細~半分
☆☆美味しいソース☆☆
醤油
大さじ2
大さじ2
わさび
お好み~大さじ1
小さじ1
ごま
適量

1

写真

にらとごぼうを、2分ほど茹でて、5センチに切っておきます。

2

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豚バラでグルグル巻いていきましょう。
こま切れでも、つないで巻けばOKす。

3

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中火で、全体的に焼き目がつくように焼きます。

コツ・ポイント

出来上がったら、三等分に切って盛り付けます。
ソースをかけて、出来上がり♪
すし酢は、甘みがでてまろやかに仕上がります。
なければ、お酢で大丈夫!

合わせソースは、煮詰めてはNG。 わさびの風味が消えてしまいます。

このレシピの生い立ち

テロろんさんの、レシピにアレンジを加えました。
お友達にも好評でした^^
レシピID : 454943 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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