**どら焼き**

**どら焼き**
ふっくらつやつやどら焼き。

材料 (4個分)

2個
砂糖(きび砂糖)
50~60g
薄力粉
100g
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1/2~1
あんこ
お好きな量

1

ボウルに卵・砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。そこにはちみつも少しずつ加えよく混ぜる。

2

①にふるった薄力粉、重曹を加え粉がなくなるまで混ぜる。水を固さを調節しながら加える。ちょっと重たいくらいで、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる

3

フライパンを弱火にかけ油をうすく敷き、生地の1/8量をおたまで丸く落とす。表面にぷつぷつと穴が空いてきたらひっくり返し、30秒くらい焼いたら取り出す。

4

生地を8枚焼いたら冷ましておく。冷めたらお好みであんこや生クリームなどを入れてふちを閉じる。

コツ・ポイント

*はちみつを加えるとふっくらとつやのいい仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

*フライパンで簡単にできるどら焼き。自分で作れば中身もあんこや生クリームたっぷりや、カスタードや抹茶クリームなど色んなアレンジが出来ます。
レシピID : 454959 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (73人)

14/11/30

写真

焼きむらが…(>_<)一晩置いて、明日いただきます!

tapioka18

何回か作ってるうちにムラも出来にくくなると思います~^^

14/04/14

写真

こんな簡単にどら焼きが家で作れるなんてビックリです!美味しい♪

マリモ85

ふっくらおいしそうですね♪ありがとうござます^^

13/05/23

写真

HMで作った前回より断然美味しい〜〜〜!!リピさせて下さい♡

akilondon

中のいちごがおいしそうです!ありがとうございます♪

13/04/26

写真

 フランスからです。日本の味が恋しくて・・・美味しいです♪

フィリフヨンカ

フランスからなんて嬉しいです!ありがとうございます♪

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気まぐれaicchi 2008年05月27日 16:06
はじめまして^^
どら焼き作りたーい!と思っていたのですが・・・
重曹がありません(汗
代わりになるようなものはありますか??
無しでもいけますか??

あと、薄力粉は小麦粉でもOKでしょうか?
質問攻めでごめんなさいヾ(;´Д`●)ノ
教えていただけたら光栄です♪
Profile asapink 2008年06月25日 18:29
>>気まぐれaicchiさん
お返事が遅れて申し訳ありません;
調べてみたのですが、重曹の代わりにベーキングパウダーを小さじ1/4程度でも代用は出来るかと思います。
若干変わってしまうかもしれませんが、もしよろしければ試してみてくださいませ。
あと薄力粉は小麦粉で大丈夫です。
是非是非どら焼き作ってみてくださいね。
また出来ましたら感想いただけましたら嬉しいです♪
Profile MOKOanLOVE 2009年01月03日 22:25
 生地のしっとりとした感じたまらないですよね。
どら焼きに焼き印押して楽しんでます♪
Profile asapink 2009年01月04日 21:45
>>MOKOanLOVEさん
焼印ですか!本格的ですね!
そういうものも今はあるのですね。
是非お写真を撮った際は見せてくださいませ♪
コメントありがとうございます。
たまごXL 2009年04月14日 10:41
asapinkさん、こんにちは、はじめまして!

どら焼きのレシピおかりしました。
父の誕生日だったので、甘いもの好きの父のために、
バターレーズンにしていただきました。
つくれぽにも書いたのですが、
作れるんだ!と家族で驚いています。

おいしいレシピをありがとうございました。
ストオレ 2009年07月22日 22:46
始めまして♪
黄色いのは『かぼちゃあん』です(^v^)
この前テレビで見て美味しそうだなァ~っと思って作ってみました♡♥

すごく美味しかったですよ★
ありがとうございます(*→‿ฺ←*)
Profile asapink 2009年07月25日 21:19
>>たまごXLさん
遅くなりましてすみません;
バターレーズンとはすごいですね!美味しそうです!
皆様に喜んでいただけてこちらもとても嬉しいです。
また是非作って下さいね。

>>ストオレさん
かぼちゃあんですか!とても美味しそうですね!
かぼちゃに生クリームを加えるのかな?
私も挑戦してみたいです。
ありがとうございました!