簡単!長いものステーキ★肉味噌そぼろかけ

簡単!長いものステーキ★肉味噌そぼろかけ
長いもをゴマ油でこんがり焼いて、肉味噌そぼろをかけただけの簡単レシピです。

材料 (2人分)

1/3本
大さじ2
豚ひき肉
100g
味噌、みりん、酒
各大さじ1
砂糖
小さじ1
1かけ
エリンギ
2本
 

1

長いもは皮を剥いて1センチくらいにスライスする。
付け合せエリンギも石づきを取って、スライス、しょうがはすりおろしておく。

2

フライパンにゴマ油を熱して、長いもを両面焼く。取り出して、エリンギも焼いておく。
別鍋に豚挽き肉、調味料、すりおろしたしょうがを入れて火を通す。

3

お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

付け合せは自由にお好みでチョイスして下さい。

このレシピの生い立ち

子供のリクエストにより作ってみました。
レシピID : 454978 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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