白菜入り☆マーボーなす

白菜入り☆マーボーなす
白菜となすで、野菜たっぷりのおかずです☆

材料 (2人分)

なす
2本
白菜
3枚
鶏ひき肉
150g
にんにく・しょうが
少量
ねぎ
1本
◆みそ
大1
◆酒
大2
◆砂糖
小1
◆醤油
小2
◆中華だしの素
小1/2
小2
少量

1

なすと白菜を食べやすい大きさに切り、◆の調味料はボールに合わせておきます。

2

フライパンにごま油をひいて、なすと白菜を炒め、取り出しておきます。

3

同じフライパンに、にんにく・しょうがを炒め、ひき肉を炒めます。火がとおったところに、ネギを入れ、◆の調味料となす・白菜をいれます。

4

お好みで片栗粉でトロミをつけてもOKですよ!

コツ・ポイント

鶏ひき肉に先に味をつけておく事です。

このレシピの生い立ち

マーボーナスを作りたかったけど、思ったより冷蔵庫になすがなくて、代わりに白菜を入れてみました。
レシピID : 454981 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

12/10/18

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ピリ辛で美味しかったです!リピさせてもらいます♪

☆みぱるん

ありがとうございます☆ ピリ辛で体もあったまりますね〜

11/05/17

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コレは夫も絶賛☆ 美味しかったです(^-^)/

みかりんご1215

遅くなりました! ぜひリピしてください☆

11/11/19

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簡単で美味しいさらにコチジャンもたしてみました

mmkjon

遅くなりました! コチジャンでコクが出て美味しそうです~。

11/03/30

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美味しくできました。絶対また作りたいレシピです!

yoyoさん

れぽありがとうございます!とっても美味しそうです~!