チリコンカーン

チリパウダーを入れる前に取り分ければ幼児でも食べれます。

材料

タマネギ
2個
おろしニンンク(チューブ)
大さじ1
牛挽肉
400g
トマト水煮
400g(缶1個)
豆(水煮)
400g
トマトソース
200g
少々
大さじ1

1

鍋にサラダ油を熱して、ニンニクを炒める。

2

みじん切りにしたタマネギと牛挽肉を炒める。

3

水煮トマト、豆、トマトソース、塩とチリパウダーを入れて煮込む。

4

蓋をして弱火で30分くらい煮込む。

コツ・ポイント

豆は、キューピーの「サラダビーンズ レッドキドニー」を3缶使いました。
豆の入ったミートソースのような感じです。

このレシピの生い立ち

だんなさんが、刑事コロンボを見て食べたいなぁと言うので作りました。
豆の入った辛いミートソースみたいなものだと思って適当に。
レシピID : 455001 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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