ヘルシーお好み焼き

ヘルシーお好み焼き
「食のみやこ鳥取県」地産地消プロジェクトの2017年6月のキャンペーンメニューです。

材料 (4人分)

キャベツ(千切り)
400g
大山ブロッコリー(みじん切り)
400g
ほうれん草(2cm位)
200g
粉チーズ
20g
たまご
4個
豚バラ肉(10cmくらい)
12枚
600cc
お好み焼きこだわりセット4人前
1袋
天華
60g
お好みソース
200g

1

ボールに分量の水、たまご、こだわりセット、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、天かす、粉チーズを加える。

2

衛生手袋をし、空気がよく入るように、底の方から混ぜ合わせる。

3

鉄板にオリーブオイルを塗り鉄板を1 8 0℃に設定し、タネを落として丸く広げる。

4

タネを落としたらタイマーを8分セットし、豚バラ肉を2枚づつ乗せる。

5

8分後ヘラを使ってひっくり返し、さらに8分セットする。

6

8分後ひっくり返し、再びタイマーをセットし2分焼く。

7

2分経過後、お好み焼をひっくり返しながら盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「食のみやこ鳥取県」地産地消プロジェクトとはJAグループ鳥取、鳥取県魚漁協同組合、オタフクソース(株)、味の素(株)と鳥取県が鳥取県の農林水産物の魅力を広くPRし地産地消を進める為、鳥取県内全域でキャンペーン展開しています。
レシピID : 4550034 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

このレシピの作者

鳥取県は海・山・里の豊かな自然環境に恵まれ、素晴らしい食材が数多く生み出されています。その素晴らしい地域の食資源をアピールするとともに、食を通じて県民皆さんの誇りと地域への愛着を醸成することを目的に、鳥取県では平成19年から「食のみやこ鳥取県」をかかげ「食」をキーワードとした県政を進めています。
http://www.pref.tottori.lg.jp/syokunomiyako/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」