温かぁぁいぶた汁U・ェ・U

温かぁぁいぶた汁U・ェ・U
生姜で温まります♪バターでコクがでますU・ェ・U

材料

豚バラ
100g
☆じゃがいも
中1個
☆玉ねぎ
1/2
☆ごぼう
1本
☆大根
小5cm
☆しらたき
1/2袋
◎木綿豆腐
1/2丁
◎味噌
適量
小1
バター
5g
一味又はコショウ
適量

1

しらたきをサッと湯と押ししておく。
材料をそれぞれ切る。鍋に油をひき豚バラを炒め☆印を軽く炒めていく。 ※短時間で煮込む為材料は小さく切ってます。

2

写真

ダシ汁又は水500㏄を入れクックパー「煮物・煮込みすっきりシート」をかぶせ煮込む♪

3

クックパーを取り出し◎を順に入れていく。最後にバターを入れ♪器に盛り一味又はコショウをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜とバターですU・ェ・U ダシ汁が面倒な場合は「鰹節→三本指でひとつかみ」を2の段階で入れ煮込み取り出しません♪
旦那は一味ではなくコショウ派。以外にあいますU・ェ・U

このレシピの生い立ち

北海道では「ぶたじる」と言います♪冷蔵庫にあるもので♪ごぼうは必ず入れたいU・ェ・U
レシピID : 455017 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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