栄養たっぷり☆豆乳野菜スープ

栄養たっぷり☆豆乳野菜スープ
もっと他の野菜を沢山いれちゃってもおいしいですよw

材料 (三人分くらい)

300cc
キャベツ
四分の一個
一欠片か一袋
小さじ一
コショウ
程々
にんじん
四分の一個

1

キャベツはザクぎり、にんじんは細ぎりにしたほうが火が通りやすいです。
それをひたる程度の水で煮込んでやわらかくなったところで、コンソメ、塩、コショウで味付けをしてください。

2

最後に豆乳をいれて沸騰しない程度にあっためたら完成!コンソメの香りが食欲をそそります。

3

コツ・ポイント

野菜は軟らかく煮る程度です^^v応用で牛乳でもおいしく出来ます。塩の変わりにお味噌でもおいしいかと思いますw
※沸騰させちゃうと豆乳は分離しちゃいますので要注意!

このレシピの生い立ち

豆乳の応用レシピです^^
レシピID : 455042 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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