簡単!美味しい!ポークソテー

簡単!美味しい!ポークソテー
豚肉を焼いてソースをからめるだけで出来上がり♪
見た目も豪華でボリューム満点!

材料 (2人分)

豚肉切り身
2枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
バター
15g
マスタード
小2

1

豚肉に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
マスタードとウスターソースを混ぜてソースを作っておく。

2

豚肉をバターでこんがり両面焼き、ソースを加えて豚肉とからめて出来上がり。

3

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので、火加減に注意してください。
マスタードはあらびきでも普通のマスタードでもどちらでもOKです。

このレシピの生い立ち

主人のお母さんから教えてもらいました。
簡単で美味しいので、今では我が家での定番メニューです。
レシピID : 455045 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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