簡単！美味しい！ポークソテー

豚肉に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
マスタードとウスターソースを混ぜてソースを作っておく。

豚肉をバターでこんがり両面焼き、ソースを加えて豚肉とからめて出来上がり。