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鶏モモ肉の両面に、塩胡椒、ガーリックパウダーをしっかり振る。
ジャガイモは良く洗って、皮のまま四等分。レンジで600W2分40秒温める。
新玉ねぎは輪切り、アスパラは食べやすい大きさにカット、エリンギも大きめにカット。
グリルパンにオリーブ油をひいて、野菜を周りに置いて真ん中にお肉を皮目から焼く。
火が通るまで焼いて、お好みのソースで召し上がれ❤