簡単♪ヘルシー☆スコップコロッケ

じゃがいもを洗って、つまようじなどで数ヶ所火が通りやすいように穴をあけておきます。

①をお皿に乗せてラップをして600wで様子を見ながら5～10分チンします。じゃがいもの大きさで時間を調整してください。

①をチンしてる間に、フライパンで油を引かずに、合挽き肉と玉ねぎを炒めて、生姜、醤油、砂糖で甘辛く味付けをしておく。

④に③を入れて混ぜ合わせる。耐熱容器に入れて、パン粉をかける。オーブントースターでパン粉がきつね色になるまで焼く。