土生姜の超簡単な剥き方と美味しい保存方法
Description
土生姜の面倒な皮むきが、超簡単で冷凍保存出来ます。
おろすのは、冷凍してからの方が簡単です。
※冷凍なら香りも残ります！
おろすのは、冷凍してからの方が簡単です。
※冷凍なら香りも残ります！
いっちゃんレシピ♪
材料
土生姜
1パック
作り方
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1
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生姜は洗って、大きめのスプーン(カレースプーン)でこすると、簡単に皮が剥けます
色々な料理にお使い下さい
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2
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残ったり、作り置きで保存する時は、適当な大きさにカットしてラップに包んで、冷凍して下さい
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3
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【冷凍にしたら】
※おろす場合は、冷凍のままで、簡単におろせます
※スライスする時は、半解凍が、簡単です
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コツ・ポイント
皮むきの時は、少し濡れている方が簡単です。
おろし生姜を作るのは、冷凍の方が簡単ですよ
おろし生姜を作るのは、冷凍の方が簡単ですよ
このレシピの生い立ち
手間がかかる皮むきと、残った生姜の保存方法に困った時に考えました
いっちゃんレシピ♪
