簡単!ふわふわパンケーキ

簡単!ふわふわパンケーキ

Description

ハンドミキサーがない家庭でもHMで気軽にふわふわパンケーキができます♪

材料 (中サイズ6枚分(約3人分))

2個
牛乳
140cc
少々
砂糖
少々
★お好きなジャム
お好みの量
★粉砂糖
お好みの量

作り方

  1. 1

    卵白と黄身に分け、卵白は30分から1時間程冷凍庫で凍らしておきます。

  2. 2

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    冷凍庫で凍らしておいた卵白を取り出し、塩をひとつまみいれて泡立て器で混ぜると2分ほどでこのような状態になります。

  3. 3

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    10分程混ぜるとメレンゲの完成!!
    固めるために砂糖を一振りします。

  4. 4

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    ホットケーキミックスをふるいにかけて牛乳、卵黄と混ぜます。

  5. 5

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    そこにメレンゲをいれて軽く混ぜます。あまり混ぜすぎるとフワフワ感がなくなります。

  6. 6

    テフロン加工のフライパンかホットプレートで油やバターはひかずに焼きます。

  7. 7

    最後にお好きなジャムや粉砂糖をかけて完成です!!

コツ・ポイント

卵白を冷凍しておくことで、泡立て器で簡単にメレンゲが作れます!

ホットプレートで焼く場合は1番低い温度で焼くと綺麗に焼けます★

このレシピの生い立ち

簡単に作れて、お腹いっぱいになるおやつを子供達に食べさせたくて考えました!
レシピID : 4551036 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2017年8月20日

ふわふわで美味しくできました(ˊᗜˋ)

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2017年9月24日

ふわふわで美味しいパンケーキが出来ました

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2017年8月13日

初れぽ

ふわふわっ、美味しく出来ましたー。

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