簡単♪優しい卵雑炊♪

簡単♪優しい卵雑炊♪

Description

優しい味の中に栄養いっぱいです。
とろろ昆布を使うことで、昆布だしの味も出るので美味しいです。小さい子どもから大人まで♪

材料 (2人分)

200gぐらい
400gぐらい
1個
少々
小さじ1
醤油
小さじ2/1
大さじ2/1
鶏ガラスープの素
小さじ1
とろろ昆布
お好みで

作り方

1

小鍋に米(冷凍だったらレンジで3分チンしてから)、水を入れ火にかける。中火

2

グツグツしてきたら、塩、酒
入れて、混ぜる。

3

軽く混ぜたら、白だし、鶏ガラスープの素、とろろ昆布を入れる。にんにく、しょうがを入れる人はここで(^^)

4

卵を溶いて、回し入れ、醤油も回し入れる
お好みの食べ頃になればできあがり。
私は今回は5分〜7分程火にかけました

コツ・ポイント

火加減は終始中火で。
焦げないようにこまめに混ぜてください。
しょうがとにんにくは、お椀に別で入れて、雑炊を入れて混ぜて食べてもokです!その場合、量は減らした方がいいです。
小松菜やほうれん草、大根など入れても合いますよ♪

このレシピの生い立ち

家族が風邪を引いたら毎回これです(^^)
3歳の息子が、しょうがとにんにく入れても
モリモリ食べますよ(^^)
レシピID : 4551150 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/14

写真

悪阻中に作りました。簡単で本当に美味しい。助かりました❤️

まいてぃ★★

悪阻キツいですよね!お口に合った様で良かったです!またぜひ♡

17/11/17

First tsukurepo mark
写真

優しいお味でした(o^^o)半端に残っていた葱と茸も入れました!

シェリー*メイ

ありがとうございます!お口に合ったようで嬉しいです♡