ほうれん草のとろーり卵のせ

Name: ほうれん草のとろーり卵のせ
Cook time: 10 min
Yield: ２人分
Ingredients: ほうれん草 １束; 卵 ２個; タレ; ●オイスターソース 大1/2; ●醤油 大1/2; ●ごま油 小１

Description

ほうれん草を使ってあと１品。

１束

２個

■ タレ

●オイスターソース

大1/2

●醤油

大1/2

●ごま油

小１

1

ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切り、しっかり水気を切ってお皿にのせる。塩コショウ（分量外・少量）で炒めてもＯＫ。
2

フライパンでスクランブルエッグを作り、１のほうれん草にのせる。
3

タレをかけて出来上がり～。
4

もやしも卵と一緒に炒めてのせてみました。しゃきしゃき美味しい♪（H１９･１１･１２追記）
5

すいりんさんのまねっこで、小松菜で作りました。（あまり見た目変わらない。。）
小松菜は油で炒めて取り出し、同じフライパンで卵も炒めました♪これも栄養満点♡
6

筍をほうれん草と一緒に炒めました＾＾
（H20･12･30追記）
7

H19.12.5　10人
H20.2.17　100人
H23.3.31　1000人の方に作って頂けました♡感激です♡