合びきとゴボウの甘辛シソのせ

合びきとゴボウの甘辛シソのせ
ごはんにあうおかずです

材料 (2~3人分)

合いびき肉
200g
ゴボウ
1/2本
シソ
3~4枚
小さじ2
◎水
100cc
◎砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1

1

ゴボウは洗ってピーラーで薄く切っていく。分量外の水にお酢を入れたものにつけておく。水を切る。

2

フライパンにゴマ油をしき、ゴボウを炒めて、肉も炒めて酒をふる。◎の調味料全て入れて炒め煮る。細かく切ったシソをのせてできあがり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘辛味が好きなんです。
なにげなくシソものせたらとってもおいしかった!シソがあいます
レシピID : 455137 公開日 : 07/11/09 更新日 : 08/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」