豚バラ&きゃべつで♪トマトソースパスタ♪

豚バラ&きゃべつで♪トマトソースパスタ♪
シンプルなトマトソースを豚バラ&きゃべつでアレンジ♪^^
チーズのとろみがたまらな~いパスタです♪

材料 (4人分)

豚バラ
約200㌘
きゃべつ
3~4枚
ホールトマト
2缶
たまねぎ
小1コ
しめじ
1パック
2~3コ(お好みで)
パスタ(細め、写真は1.4mm使用)
400㌘
とろけるチーズ(カットされているもの)
2~3つかみ
粉チーズ
お好みで
塩・コショウ
お好みで

1

たっぷりのお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、袋に表示されている時間を目安にお好みの固さに茹でます。(固めがおススメです♪)

2

トマトソースを作ります。まず、ニンニク、たまねぎはみじん切り、きゃべつはざく切り、しめじはいしづちを取って子房に分けておきます。豚バラは1cm幅に切っておきます。

3

鍋にニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れて、香りが出始めたら たまねぎを加え、しんなりするまで炒めます。続けて 豚バラも加え火が通ったらホールトマト、ローリエを入れて(トマトを潰しながら)煮込みます。

4

煮立ったら ざく切りのきゃべつを加えて塩、コショウで味を調えます。
食べる寸前に”とろけるチーズ”を入れて余熱で溶かし、茹で上がったパスタと混ぜ合わせます。お好みで粉チーズをかけてくださいネ♪

コツ・ポイント

豚バラの旨味がジューシーで一味違うトマトソースです♪^^
チーズをた~っぷり入れて召し上がれ~♪♪
お好みで”たかのつめ”を入れてもgoodです(^^)
ソースが余ったら 我が家では次の日の朝食に。。。食パンにソースをかけてトースターで焼いて食べちゃいます(o^-')b

このレシピの生い立ち

シンプルなトマトソースをアレンジしました♪濃厚なトマトソースが食べたくなった時に作ってます♪子供達の大好物です≧(´▽`)≦
レシピID : 455143 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/09/28

写真

家族絶賛でリピ決定です!ご馳走様(*^o^*)

フロイラインめぐ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

08/03/17

写真

野菜もお肉もたーっぷりチーズのコクがとっても美味しかったょ♡

にゃぁくん

うわぁ❤ソースたっぷりで美味しそぉ❤作ってくれてありがと❤ 

07/12/17

First tsukurepo mark
写真

ん~シンプルでたまらないおいしさ♡がつがつ、いっちゃいました♬

きなこりん

ガツガツいっちゃった??笑♫美味しそぉな写真をありがと❤