コリコリ&ジューシー!ミミガー入り餃子
Description
柚子胡椒の風味とミミガーのコリコリ感がたまらない一品です。ご飯のおかずにもお酒のお供にもなります
TOP10入りレシピ!
TOP10入りレシピ!
材料
(約20〜30個分)
約350g
1玉
2束
1/2玉
1パック(200g)
塩
6g
生姜チューブ
適量
ニンニクチューブ
適量
柚子胡椒
適量
醤油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ワンタンの皮を使用する事で肉汁を閉じ込めてジューシー感が保てます
ミミガーはそのまま使うと食べづらいので必ず軽く刻んで下さい
ミミガーの代わりにチーズを入れても美味しいです
皮にタネを包む時にチーズを乗せ入れて下さい
*塩は薄めにする事!
ミミガーはそのまま使うと食べづらいので必ず軽く刻んで下さい
ミミガーの代わりにチーズを入れても美味しいです
皮にタネを包む時にチーズを乗せ入れて下さい
*塩は薄めにする事!
このレシピの生い立ち
ニラ消費のために餃子を作ろうと考えたのですが、普通に作っても面白くないなと思いミミガーを入れて作ってみました。