離乳食初期メニュー カリフラワー☆彡
作り方
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1
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カリフラワーはアルミホイルに包んでおく♫♬
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2
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包んだアルミホイルを炊飯器の中に入れ、ご飯と一緒に炊く♫♬
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3
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炊き上がったらアルミホイルを取り出し(熱いので要注意!)、裏ごしする♫♬
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4
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炊飯器で柔らか~くなったカリフラワーを、すりばちでよ~くすりつぶす♫♬
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5
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すりつぶしたカリフラワーを、ミルクでのばして出来上がり♪(ミルクは、適宜!!!足りないようであれば、増やしてね♫♬)
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6
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♫♬ 保存方法 ♫♬ 小さじ1ずつ、製氷器に入れて保存♫♬
製氷機に入れるとき、野菜スープ(だし)を少々入れて保存しておくと、チンしたときに更に旨みアップ↑↑↑
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7
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カリフラワーをのばすおだしは、今回はミルクを使いましたが、野菜スープ・かつおだし・コンブだし・白湯でのばしても・・・
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コツ・ポイント
炊飯器で蒸し蒸し?野菜は、驚くぐらいトロトロな柔らかさ❤ すりつぶすのも、めっちゃカンタン❤
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った!!!(自己満足ともいう)という記録❤