常備菜で鉄分補給♪レバーのピクルス

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Description

毎日少しづつ摂りたいレバー…
ピクルスにしちゃおっか⁈^^

材料 (作りやすい分量)

豚レバー
200~300g
大さじ1
50㏄
30㏄
砂糖
小さじ2
お好きなスパイス
コツ参照

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

唐辛子、ニンニク、コショウ、生姜、
カレー粉でインド風、
ハーブミックスでイタリアン、
ゴマ油・豆板醤・甜麺醤で中華風、
ナンプラーでアジアン風など、
自由にお好きなスパイス・味付けでお試しください。^^

このレシピの生い立ち

塩レバーをもう一工夫、常備菜にしちゃう^o^
レシピID : 4551971 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/06/08

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